Nous croyons
qu’un autre modèle de société est possible et nécessaire pour votre avenir à
tous. Un modèle qui placerait la coopération, l’équité et le respect des
écosystèmes au cœur des décisions politiques. Voici quelques-unes de nos
mesures et propositions pour offrir une alimentation saine, durable et locale à
tous les Français.
1
français sur 3 déclare avoir des difficultés à se procurer une alimentation
saine leur permettant de faire 3 repas par jour.
(Ipsos - Secours Populaire Français 2025)
Voici nos engagements pour permettre à chacun, quels que soient ses
revenus ou son lieu de vie, d'accéder à une alimentation bio exigeante, saine,
respectueuse de l'environnement, des producteurs et des consommateurs.
Une
accessibilité géographique
Un maillage fort de 750 magasins en France
pour un objectif de 900 en 2029
Notre filiale Biocoop Restauration permet
aux restaurateurs, cantines, resto d'entreprise d'offrir une restauration bio,
locale et équitable hors domicile
Une
accessibilité économique
Plus de 200 produits à prix engagés
36,2% de notre offre en vrac ou dans des emballages
rechargeables / réemployables. Le vrac est en moyenne 25% moins
cher que le même produit pré-emballé.
Des expérimentations locales autour de la Sécurité Sociale
de l'Alimentation menées par des magasins Biocoop.
Une accessibilité culturelle
100% de notre marge est reversée aux associations
bénéficiaires lors des collectes bio solidaires.
99,5% des magasins sont engagés dans au
moins une action locale, sociale ou sociétale.
Plus de justice sociale autour de
l'alimentation.
Ordonnance verte, chèques alimentation durable, plusieurs
initiatives ouvrent déjà la voie. Mais c'est un projet comme la Sécurité
Sociale de l'Alimentation que nous défendons, qui pourrait vraiment permettre à
toutes et tous d'accéder à des produits alimentaires de qualité.
De plus en plus de scientifiques à l’échelle mondiale se penchent sur les conséquences néfastes sur la santé d’une alimentation trop riche en produits ultra-transformés, associée à une augmentation de certaines maladies chroniques, mais également sur les conséquences d’une exposition répétée aux pesticides.
Limiter la consommation de ces produits représente un véritable défi sanitaire et un combat pour Biocoop.
Chez Biocoop, nous sommes convaincus que le développement de l’agriculture biologique est une réponse à ce combat pour mettre en place un système alimentaire plus respectueux qui accorde la priorité à la santé, à la préservation des ressources naturelles et au bien-être des êtres vivants.
Des produits plus sains
100 % des produits bio, en conversion ou
porteur d’un label écologique (produits d’hygiène, entretien, ou cosmétiques),
sans OGM
Des fruits et légumes 100 % de saison.
Des produits qui font la chasse au plastique et au microplastique
0 bouteille d’eau plate en bouteille plastique
depuis 2017
0 microplastiques utilisés comme ingrédients dans toute
l’offre non-alimentaire courant 2026
Des produits qui luttent contre l’ultra-transformation
100% des recettes des produits à Marque de Biocoop sont sans aucun ingrédient ultra-transformé interdit par le référentiel Goûm
100% de la charcuterie est sans sels nitrités et sans
conservateurs, ajout d’anti-oxydant ou extraits végétaux.
Plus aucun arômes ni pectines
Mettons l’agriculture biologique au menu des
cantines scolaires
Pour réduire l’exposition aux pesticides dès le plus jeune
âge, les acteurs en charge de la restauration scolaire doivent viser l’atteinte
effective de l’objectif fixé par la loi EGAlim, soit 20 % de produits issus de
l’agriculture biologique en cantine.
89 % des Français jugent insuffisante la clarté sur l'origine des ingrédients de ce qu'ils achètent.
(Étude OpinionWay, 2026, sur un échantillon de 1013 personnes représentatif de la population française.)
La transparence et la traçabilité sont au coeur de notre modèle. Depuis 2004, nous renforçons la lisibilité des étiquettes et allons au-delà des obligations réglementaires en matière d’information produits (INCO 2011).
Une priorisation du local
0 produit vendu transporté par avion
87% de nos produits sont d’origine France
100 % des matières premières majoritaires* productibles en France, contenues dans les produits de la marque de Biocoop, sont françaises.
Des produits qui n’ont rien à cacher
100% des produits de notre marque de Biocoop comportent désormais le Nutriscore, le label Origin’info**, les labels AB et Commerce Equitable, ainsi que l’origine des 3 principaux ingrédients entrant dans la composition du produit.
*au moins 10 % de la composition ou présentes dans la dénomination de vente
**indique l’origine des 3 principaux ingrédients entrant dans la composition du produit.
Une éducation alimentaire dès le plus jeune âge
Bâtir sur l’année scolaire, un parcours d’éducation à l’alimentation et au goût articulé avec la restauration scolaire : ateliers ludiques (saisonnalité, lecture des étiquettes, découverte des filières, cuisine simple), séances de dégustation pour développer le goût, et actions concrètes de lutte contre le gaspillage.
77%
des Français considèrent que les dirigeants politiques « agissent d’abord pour
des intérêts particuliers, et non l’intérêt général »
(Étude
institut Bona fidé, octobre 2025, échantillon national représentatif de 1 000
personnes de 18 ans et plus.)
Notre
modèle est fondé sur la coopération et l’équité. Cette organisation collective
est unique en Europe et elle garantit que les décisions restent alignées avec
le projet initial, alors même que le réseau grandit.
Une coopérative multi acteurs
4 collèges : magasins, paysans, salariés, une association
de consommateurs.
Un système
de vote où 1 personne = 1 voix.
Un réseau proche de la production
2500 fermes de nos Paysan.ne.s Associé.e.s
sont représentées dans des groupements sociétaires au sein de notre conseil d’administration.
82 % du chiffre d’affaires des produits de la marque
Biocoop sont réalisés avec nos Paysan.ne.s Associé.e.s*.
15% de l'offre de produits présente en magasin est issue
de la production locale**, sélectionnée directement par le
magasin.
Une priorité donnée au commerce équitable pour que les producteurs puissent vivre de leur travail et décider de leur avenir
100% de nos bananes, cacao, café, thé***, tablettes de
chocolat et sucre de canne sont labellisés commerce équitable.
27,7% du chiffre d’affaires de Biocoop est
réalisé en Commerce Équitable.
*périmètre
produits alimentaires, secteur frais et hors produits exotiques.
**150km maximum autour du point de vente
***hors Japon car non certifiables en Commerce Équitable.
Une politique alimentaire commune au niveau
local
Réunissons les habitants, producteurs, transformateurs et
distributeurs autour d’un Projet Alimentaire Territorial (PAT) commun : pour
bâtir une politique alimentaire cohérente à l’échelle du bassin de vie, à
partir d’un diagnostic partagé et d’un plan d’actions concret (accès à une
alimentation de qualité, relocalisation des approvisionnements, lutte contre le
gaspillage).
